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成都市川越培訓(xùn)學(xué)校是經(jīng)四川省教育主管部門(mén)批準(zhǔn)、于2006年成立的一所中小學(xué)課外培訓(xùn)學(xué)校。是一家整合了優(yōu)質(zhì)教育資源和科學(xué)教學(xué)技術(shù),專(zhuān)注于中小學(xué)文化課課外培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。學(xué)校針對(duì)初高中開(kāi)設(shè)有:一對(duì)一輔導(dǎo)、高考培訓(xùn)、課外輔導(dǎo)、高考志愿填報(bào)、高考輔導(dǎo)。
金箔巧克力、金箔冰激凌、金箔蛋糕,甚至還有金箔牛排、金箔壽司。近些年,部分商家為了讓所銷(xiāo)售的食品看上去更加高端、上檔次,開(kāi)始給食物“鍍金”。而原本普通的食品,一旦披上了金箔外衣,那立刻就身價(jià)百倍,甚至能以天價(jià)銷(xiāo)售。不過(guò)這種情況如果今后再出現(xiàn),那可就是違法了。
近日,市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)通知,明確指出,根據(jù)我國(guó)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,金箔銀箔、金粉銀粉類(lèi)物質(zhì)不是食品添加劑,不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。
雖然相關(guān)部門(mén)明令禁止,但仍有商家明知故犯。近期,浙江、湖北、海南、廣西、山東等多地都開(kāi)展了相關(guān)的專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng)。三部門(mén)為何聯(lián)合叫停金箔食品?
食用金箔真的對(duì)身體有益嗎?
金箔食品售價(jià)不菲,有人因此認(rèn)為,食用金箔一定對(duì)身體有好處。事實(shí)真的如此嗎?
中國(guó)科協(xié)“源新聞”專(zhuān)家?guī)斐蓡T 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)教授 范志紅:金子本身,因?yàn)槭且粋€(gè)化學(xué)反應(yīng)性比較低的元素,它在我們?nèi)粘E胝{(diào)的這個(gè)環(huán)境當(dāng)中,它是很難溶出的,也就是說(shuō)它是一個(gè)金屬固態(tài)的形式,它不能夠變成離子,它進(jìn)不到我們的血液當(dāng)中去。所以說(shuō)在使用金箔做一點(diǎn)裝飾的這種情況下,實(shí)際上它并不能被我們吸收。那當(dāng)然你要是加王水是可以把它溶掉的,關(guān)鍵是我們胃里那點(diǎn)胃酸還起不到這么大的作用。所以說(shuō)我們不能講吃了金箔你就能吸收金子,你是吸收不了的,它最后其實(shí)是穿腸而過(guò)的。
食用金箔會(huì)中毒嗎?
范志紅:金是一種比較穩(wěn)定的化學(xué)元素,它不會(huì)在胃酸里跟氫離子發(fā)生反應(yīng),就釋放出一些離子來(lái),所以說(shuō)某種意義上,它比較惰性。因此,不會(huì)說(shuō)你吃了一點(diǎn)的金箔就發(fā)生中毒,當(dāng)然你吃多了肯定是不行的。
安徽醫(yī)科大學(xué)第二附屬醫(yī)院消化內(nèi)科副主任 胡祥鵬:如果你量服用大的話可能會(huì)導(dǎo)致消化不良等等這樣一些情況。除非量非常大,在胃腸道形成了積聚,可能會(huì)影響到胃腸道。如果是金箔的純度不夠,或者添加了一些其他的元素,那么是有可能中毒的。
可食用金箔是常見(jiàn)的黃金嗎?
金箔并不符合食品添加劑的幾種情況,我國(guó)也未將金箔納入食品添加劑范疇。
專(zhuān)家介紹,金箔分為食用金箔和裝飾用金箔兩種。其中裝飾用金箔的含金量通常是98%,而食用金箔的含金量則高達(dá)99.99%或以上,且不能含有其他可能讓人體中毒的重金屬,比如銅和鉛等。
三部門(mén)聯(lián)合叫停金箔食品為哪般?
為什么有些商家如此熱衷給他們的產(chǎn)品穿金戴銀呢?很簡(jiǎn)單,可以賣(mài)得更貴。
5塊錢(qián)的冰激凌,貼一片金箔就賣(mài)58。甚至還曾有巧克力貼上金箔,一塊就賣(mài)出12萬(wàn)元的天價(jià)。
而此次三部門(mén)聯(lián)合叫停金箔食品,一方面是為了避免潛在的食品安全隱患,另一方面就是為了遏制這股奢靡之風(fēng)。
如果需要補(bǔ)習(xí)文化課,支持一對(duì)一,一對(duì)多。可聯(lián)系川越培訓(xùn)學(xué)校,有興趣需要了解的家長(zhǎng)和考生們可以到校區(qū)詳細(xì)的了解。
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